SISTEMAS DE CONDUCCIÓN MÁS UTILIZADOS EN UVA DE MESA
Existen varias formas de establecer uva de mesa, con diferencias en distribución y exposición de la fruta, manejo de la luz, uso de maquinaria y productividad. Con el incremento de costos en mano de obra hoy este es un factor importante a considerar. Sudáfrica y California lo han resuelto mejor con sistemas más eficientes en el uso de la Mano de Obra. El sistema Gable permite producciones equivalentes con racimos a una altura más adecuada para los trabajadores respecto del parrón español tradicional. Lo más importante es favorecer la productividad, lo que va de la mano con una mayor exposición a la luz.
