Los factores nutricionales que determinan la calidad y la condición, como los polietilenos de alta tecnología, fueron tratados en dicha oportunidad. La concurrida ronda de charlas dedicada a la uva en PMA Fruittrade Latin America -evento cumbre de la industria hortofrutícola a nivel regional, estuvo organizada por la Comisión de Investigación para el Desarrollo de la Uva de Mesa, Uvanova, …
Oscar Salgado, director de Uvanova, se refiere a la «revolución total» en la producción de esta fruta. Incrementar el pool genético de variedades es uno de los focos. Revolución. Es la palabra que más a menudo se está escuchando en la industria global de la uva de mesa. Revolución productiva, revolución varietal, revolución comercial, revolución en los mercados… “una revolución …
El proyecto de innovación frutícola se focalizará en los sistemas de conducción en uva de mesa. Los primeros pasos hacia una reingeniería de la producción de la uva de mesa en Chile se están dando con firmeza. Esto, porque con el fin de mejorar la competitividad del sector, la Comisión Uvanova realizará un estudio económico y social de los …
Así comentaba el asesor de uva de mesa el 2011, cuando comentó el trabajo de un grupo técnico para formar Uvanova Hace años que la necesidad de una reingeniería a nivel productivo en la uva de mesa de Chile está en la mente de los asesores técnicos que formaron Uvanova para, justamente, avanzar en dicho propósito. Consultores privados como …
«Las soluciones para este producto específico, la uva de mesa, son válidas para el conjunto del sector», indicó el titular del agro Carlos Furche. Mientras participaba en el acto inaugural de PMA Fruittrade Latin America, el Ministro de Agricultura Carlos Furche analizó los desafíos productivos y fitosanitarios de la industria frutícola chilena en general, momento que aprovechó para destacar …
La Comisión presentó el siguiente video en el marco de sus seminarios en PMA Fruittrade Latin America. Como grupo de expertos en el ámbito productivo de la uva de mesa, Uvanova se une entre asesores y productores en torno a un objetivo: devolver a esta fruta su rentabilidad a través de cambios estructurales en la forma que se trabaja en …
«Nos pareció muy positivo que Carlos Furche estuviera tan al tanto de lo que estamos planteando, y de la situación de la industria», destacó Carolina Cruz, presidente de Uvanova. Se abre el camino para la impostergable reingeniería de la uva de mesa en Chile. Fedefruta acompañó a la Comisión Uvanova hasta el Ministerio de Agricultura para sostener una reunión con …
Uvanova Magazine se construye, despierta y remece el alma de Uvanova y en ella tratamos, a través de la síntesis de conocimientos técnicos y experiencias, renovar en ustedes la confianza, la claridad y que podamos explorar en conjunto las posibilidades de construir un futuro cierto, luminoso y esperanzador para nuestras queridas uvas.
Carolina Cruz Presidenta de UVANOVA
La constante pérdida de competitividad que han vivido los productores de uva en la última década, a causa de la antigüedad de los parrones, el alza en costos en hasta un 90%, la escasez de mano de obra y otros factores, ha llevado a un grupo de importantes asesores y productores a crear una comisión de investigación y desarrollo para la uva chilena - UVANOVA, con el fin de encontrar y dar soluciones a las dificultades y desafíos que enfrenta la industria hoy.
