Asesor Martín Silva enfatiza “NECESITAMOS UN PROGRAMA OFICIAL PARA SYSTEMS APPROACH” Sobre la temporada: estuvieron las yemas y los cargadores, salvo en variedades más débiles, como Sable. Tendremos una mejor brotación en la medida en que haya temperatura que la soporte. La pasada temporada fue atípica. Partimos con temperaturas mínimas más altas y poca acumulación de frío, seguido de una …

SENSORES PARA EL CONTROL DEL RIEGO Y LA FERTILIZACIÓN EN UVA DE MESA Disponemos de una serie de instrumentos capaces de determinar de manera objetiva el nivel de estrés hídrico de las plantas o monitorear los niveles nutricionales de las mismas, lo que los convierten en una potente herramienta para el control del riego y el uso eficiente del agua …

22 – 23 – 24 de Octubre – Bari, Italia LUV 2024: PRIMERA FERIA DE LA CADENA DE SUMINISTRO DE UVAS DE MESA La primera feria de la cadena de suministro de uvas de mesa se llevará a cabo en Apulia, Italia. Se llama LUV y desde el 22 hasta el 24 de octubre de 2024, se inaugurará en Bari. …

Especialista en comercialización de fruta fresca, Gerd Burmester “EEUU ES CADA VEZ MÁS INTERESANTE PARA PERÚ” La producción californiana se viene reduciendo y la de China aumentando. En un parrón peruano, por ejemplo, de Sweet Globe, en promedio solo entre un 15 y un 20% de los racimos califica para ir a Asia, pero, además, la ventana de Perú en …

UN PIONERO DE LA INDUSTRIA DE LA UVA DE MESA CALIFORNIANA MODERNA Falleció Don Luvisi, una figura muy querida de la viticultura mundial, particularmente conocido en la industria californiana de la uva de mesa, pero también reconocido por su apoyo técnico a productores de países tales como Chile, México, Sudáfrica, Australia, entre otros. Don falleció el 10 de julio pasado …

Entrevista a Rodrigo Susaeta, presidente de Apeco “ESPERO QUE LO DE ESTE AÑO SEA UN CAMBIO DE TENDENCIA” Destaca la reducción de la superficie productiva y la mejor distribución de la oferta durante la temporada. Señala Susaeta que hoy -en la uva de mesa chilena- se aprecia una preocupación fundamental por la calidad y el rendimiento, “algo que antes no …

Asesor Felipe León sobre la zona norte LA PASADA TEMPORADA: “EL MERCADO TOLERÓ MUCHOS DEFECTOS” Entre los factores más relevantes en el norte menciona la disponibilidad de agua y el ciclo productivo corto en variedades y zonas tempranas. En tanto que las variedades de color -con una mayor carga de fruta y déficit hídrico- tuvieron problemas de toma de color. …

De Aconcagua al sur ENFRENTAMOS UN TÉRMINO DE TEMPORADA MUY COMPLEJO El mercado norteamericano presentó una demanda muy superior a la oferta, lo que permitió niveles de precios nunca vistos para dicho mercado. Sin embargo, desde el punto de vista técnico, gran parte de la temporada se embaló fruta que en otra situación de mercado nos habría complicado de sobre manera. De …

Asesor de productores de la región de O´Higgins CONDICIONES PREDISPONENTES AL DESARROLLO DE ENFERMEDADES Alta oferta de racimos y carga que en ocasiones superó las expectativas de producción. Atraso de dos semanas a cosecha con dificultades para toma de color y Brix, en una temporada de alta presión de enfermedades. El asesor Aldo Toledo explica que, en la región de …

Asesor Gabriel Marfan y manejos de Índices de Madurez “LO IMPORTANTE ES ENTENDER LA EDAD FISIOLÓGICA DE LA FRUTA” En temporadas de baja acumulación térmica y de alta humedad no conviene esperar a lograr brix muy altos. En general alta productividad, salvo en el norte. En el centro buenos calibre y aspecto de la fruta, en tanto que, en el …