UVANOVA MAGAZINE EDICIÓN N° 12 La única revista técnica y de negocios especializada en el cultivo de la uva de mesa ¿Estamos en un nuevo ciclo de nuestra Industria? Llegamos a nuestra 12a edición de UVANOVA Magazine luego de cerrar el año 2024 con buen ánimo en nuestra Industria de la Uva de Mesa. Buen ánimo que se basa en varios hechos …

Asesor Francisco Amar “UNA COSA ES LA CANTIDAD DE RACIMOS Y OTRA DIFERENTE LA CALIDAD” Advierte que en las variedades de fertilidad de baja a media, la oferta de racimos varía desde muy ajustada a estar por debajo de los números deseados. El asesor Francisco Amar indica que de Aconcagua al sur, las brotaciones comenzaron entre a 8 a 10 …

Editorial UVANOVA Magazine Edición N° 11 Chile como un proveedor estratégico de uva de mesa Estamos prontos a iniciar las primeras cosechas de nuestra Campaña 2024-25. Venimos de una Temporada con mejores retornos en promedio rompiendo una racha de temporadas anteriores que han sido complejas por distintas razones; variedades obsoletas o parrones envejecidos, variedades nuevas o sus combinaciones que no …

Asesor Dragomir Ljubetic UN AÑO DE ALTOS POTENCIALES DE OFERTA DE RACIMOS Según Ljubetic esta temporada los parrones presentan mejor calidad de madera que años anteriores por lo que espera, en general, un alto potencial de oferta de racimos. Sin embargo, en algunos casos, conviene observar los cuarteles donde se exageró la carga y se dilató la fecha de cosecha. …

(ARTÍCULO PUBLICADO EN LA EDICIÓN N° 9 DE UVANOVA Magazine) Temporada 2024/25: DISEÑO DE PROGRAMAS EFECTIVOS DE CONTROL DE BOTRYTIS Entre los principales problemas fitopatológicos de la uva de mesa de exportación, destacan las pudriciones asociadas a Botrytis, un patógeno de gran variabilidad genética por lo que es clave el diseño de programas efectivos de control que consideren el potencial …

Temporada 2023-2024 VISIÓN GENERAL DE PLAGAS EN UVA DE MESA “Las plagas este año estuvieron más agresivas que nunca”, “esta fue una temporada de arañitas”, “los insectos han cambiado su comportamiento y los plaguicidas ya no tienen la misma eficacia…” En este artículo proponemos algunas respuestas y un resumen de lo ocurrido con las plagas en uvas de mesa durante …

Especialista en comercialización de fruta fresca, Gerd Burmester “EEUU ES CADA VEZ MÁS INTERESANTE PARA PERÚ” La producción californiana se viene reduciendo y la de China aumentando. En un parrón peruano, por ejemplo, de Sweet Globe, en promedio solo entre un 15 y un 20% de los racimos califica para ir a Asia, pero, además, la ventana de Perú en …

UN PIONERO DE LA INDUSTRIA DE LA UVA DE MESA CALIFORNIANA MODERNA Falleció Don Luvisi, una figura muy querida de la viticultura mundial, particularmente conocido en la industria californiana de la uva de mesa, pero también reconocido por su apoyo técnico a productores de países tales como Chile, México, Sudáfrica, Australia, entre otros. Don falleció el 10 de julio pasado …

Entrevista a Rodrigo Susaeta, presidente de Apeco “ESPERO QUE LO DE ESTE AÑO SEA UN CAMBIO DE TENDENCIA” Destaca la reducción de la superficie productiva y la mejor distribución de la oferta durante la temporada. Señala Susaeta que hoy -en la uva de mesa chilena- se aprecia una preocupación fundamental por la calidad y el rendimiento, “algo que antes no …

Asesor Felipe León sobre la zona norte LA PASADA TEMPORADA: “EL MERCADO TOLERÓ MUCHOS DEFECTOS” Entre los factores más relevantes en el norte menciona la disponibilidad de agua y el ciclo productivo corto en variedades y zonas tempranas. En tanto que las variedades de color -con una mayor carga de fruta y déficit hídrico- tuvieron problemas de toma de color. …