Análisis de Álvaro Azancot: Una temporada para leer la letra chica Extracto de columna del asesor de Uvanova en Revista Redagrícola   Los problemas de llegada a los distintos mercados especialmente en variedades blancas, el peso de los racimos y caídas en producción, la lentitud en las cosechas por problemas de terminación, color y/o falta de gente, mercados bipolares, etc., …

Recomendaciones prácticas en huerto para mejorar la postcosecha Consejos de Luis Luchsinger, especialista en postcosecha y manejo de cadena de frío. Asesor externo de Uvanova.   Publicación de Revista RedAgrícola Sin  considerar la inversión inicial, de todos los costos anuales para producir y exportar uva de mesa en Chile  entre un 75 y un 82% corresponde al proceso desde la …

Para mejor postcosecha: ¿Limpieza en parrón o en packing? Seguimos revisando el análisis de Luis Luchsinger publicado en RedAgricola El Dr. Luis Luchsinger, académico experto en postcosecha de la Universidad de Chile y asesor externo de Uvanova, dio a conocer recomendaciones prácticas para mejorar la postcosecha en uva de mesa, incluyendo entre otros puntos, la pregunta si la limpieza del …

Oscar Salgado analiza la evolución del negocio de la uva de mesa Reportaje de RedAgricola con el asesor de Uvanova. Óscar Salgado conoce a la perfección el negocio de la uva de mesa. Es un agrónomo que ha estado involucrado en los manejos de los campos y en la parte comercial. Y él mismo recalca que para entender para dónde …

Los principales avances de los últimos cinco años Carolina Cruz, presidenta de Uvanova, analizó el tema en una columna publicada en El Mercurio, Consultada por el Mercurio acerca de las innovaciones más grandes durante los últimos 5 años en la industria frutícola, la presidenta de Uvanova y consultora en uva de mesa Carolina Cruz, escribió: «En el sector frutícola, y específicamente …

Mitos y realidades del manejo nutricional en uva de mesa Humberto Mendoza, director de Uvanova, adelantó a Revista MundoAgro este tema que abordará en el seminario “Plantación Moderna de Uva de Mesa”. El exceso de nitrógeno total y amoniacal, junto con la falta de magnesio, es la principal falencia nutricional en uva de mesa, según el nuevo director asesor de …

Carolina Cruz habla del seminario de Uvanova en Radio Agricultura “Hemos tenido una convocatoria realmente para nosotros inesperada, pero que nos produce un orgullo tremendo”, dijo al conductor del programa El Agro, Francisco Contardo. En la edición de Fiestas Patrias del programa El Agro de Radio Agricultura, la presidenta de Uvanova Carolina Cruz fue entrevistada por el conductor Francisco Contardo, …

La plantación de huertos con uva de mesa bajo Open Gable, es el tema destacado por el gremio frutícola en su última publicación. La «Y» toma color en Chile. Así destaca Fedefruta en la nueva edición de su revista el avance del sistema de conducción Open Gable en nuestro país, donde ya se estima que cerca de 2000 hectáreas de …

La presidente de Uvanova aparecerá entrevistada en el programa el Agro de Francisco Contardo.   Con el fin de abordar los principales desafíos que enfrentala uva de mesa chilena a nivel productivo y de investigación aplicada, es que el programa el Agro de Agricultura invitó su espacio a la presidente de Uvanova, Carolina Cruz. La entrevista podrá escucharse en ambas …

Medios escrito nacionales y regionales, revistas especializadas y programas de radio, han dado a conocer la urgencia de cambiar el modelo de la uva de mesa, propuesta por la Comisión. La necesidad de una reingeniería a nivel productivo de la uva de mesa en Chile ha dado que hablar entre la opinión pública durante los últimos meses. Esto, desde que …