Recomendaciones prácticas en huerto para mejorar la postcosecha Consejos de Luis Luchsinger, especialista en postcosecha y manejo de cadena de frío. Asesor externo de Uvanova.   Publicación de Revista RedAgrícola Sin  considerar la inversión inicial, de todos los costos anuales para producir y exportar uva de mesa en Chile  entre un 75 y un 82% corresponde al proceso desde la …

Para mejor postcosecha: ¿Limpieza en parrón o en packing? Seguimos revisando el análisis de Luis Luchsinger publicado en RedAgricola El Dr. Luis Luchsinger, académico experto en postcosecha de la Universidad de Chile y asesor externo de Uvanova, dio a conocer recomendaciones prácticas para mejorar la postcosecha en uva de mesa, incluyendo entre otros puntos, la pregunta si la limpieza del …

Oscar Salgado analiza la evolución del negocio de la uva de mesa Reportaje de RedAgricola con el asesor de Uvanova. Óscar Salgado conoce a la perfección el negocio de la uva de mesa. Es un agrónomo que ha estado involucrado en los manejos de los campos y en la parte comercial. Y él mismo recalca que para entender para dónde …

22 de septiembre: Seminario Uvanova “Plantación Moderna de Uva de Mesa” El programa tendrá charlas de los principales asesores de uva de mesa en Chile, reunidos en la comisión. Las inscripciones a partir del jueves 1 de septiembre Atención interesados: LAS INSCRIPCIONES PARTEN EL JUEVES 01 DE SEPTIEMBRE (pronto link) No solo la pérdida de competitividad de la uva de …

Los principales avances de los últimos cinco años Carolina Cruz, presidenta de Uvanova, analizó el tema en una columna publicada en El Mercurio, Consultada por el Mercurio acerca de las innovaciones más grandes durante los últimos 5 años en la industria frutícola, la presidenta de Uvanova y consultora en uva de mesa Carolina Cruz, escribió: «En el sector frutícola, y específicamente …

Asume nueva directora ejecutiva de FIA María José Etchegaray relevó en el cargo al abogado Héctor Echeverría Vásquez. Este lunes 5 de septiembre, la ingeniera agrónoma María José Etchegaray asumió oficialmente como nueva directora ejecutiva de la Fundación para la Innovación Agraria del Ministerio de Agricultura (FIA), sucediendo en el cargo al abogado Héctor Echeverría, quien fue nombrado como agregado …

Mitos y realidades del manejo nutricional en uva de mesa Humberto Mendoza, director de Uvanova, adelantó a Revista MundoAgro este tema que abordará en el seminario “Plantación Moderna de Uva de Mesa”. El exceso de nitrógeno total y amoniacal, junto con la falta de magnesio, es la principal falencia nutricional en uva de mesa, según el nuevo director asesor de …

Carolina Cruz habla del seminario de Uvanova en Radio Agricultura “Hemos tenido una convocatoria realmente para nosotros inesperada, pero que nos produce un orgullo tremendo”, dijo al conductor del programa El Agro, Francisco Contardo. En la edición de Fiestas Patrias del programa El Agro de Radio Agricultura, la presidenta de Uvanova Carolina Cruz fue entrevistada por el conductor Francisco Contardo, …

Disponibles presentaciones del 1er Seminario de Uvanova El encuentro «Plantación Moderna de Uva de Mesa» convocó a 400 actores de la industria. Aquí, las presentaciones de los asesores Más que éxito, todo un hito. Las más de 400 personas que asistieron el jueves 22 de septiembre a CasaPiedra, hicieron del 1er Seminario de Uvanova, «Plantación Moderna», la mayor conferencia dedicada …

VIDEO: Reviva el discurso inaugural del Primer Seminario de Uvanova Carolina Cruz, presidenta de la comisión, se dirigió a más de 400 actores de la industria de la uva de mesa en Chile, durante el seminario organizado en CasaPiedra el 22 de septiembre. Discurso inaugural – Seminario Uvanova «Plantación Moderna de Uva de Mesa» Ante más de 400 personas ligadas …