VIDEO: El programa Agenda Agrícola invitó a Unanova para hablar sobre los desafíos de la uva de mesa en Chile.
En la edición del último fin de semana de Agenda Agrícola en CNN, programa conducido por Juan Pablo Matte, la presidenta de Uvanova dio una entrevista para hablar de los principales desafíos que tienen hoy en día los productores de uva de mesa en Chile, y el papel que pueden jugar los asesores técnicos y la Comisión para revertir la situación que enfrenta el sector.
«Hemos visto con preocupación que la uva de mesa ha perdido competitividad en los últimos 10 años, una pérdida de un 30%, y nosotros sentíamos que teníamos una responsabilidad, acompañando a los productores para tener instancias de innovación técnica, pero la producción de ha vuelto complicada en términos de rentabilidad», comentó al iniciar la entrevista. «Necesitamos una reingeniería urgente en la uva de mesa».
¿Por dónde partir? Generar investigación, bajar los costos, facilitarle el trabajo a la mano de obra, aumentar su rendimiento por medio de innovación en los sistemas de conducción, incorporar variedades que aporten altas producciones, acelerar el ingreso de nuevo material genético, etc.
Carolina Cruz agregó que la recepción de las ideas de Uvanova por parte de los productores «ha sido increíble. Ellos son el primer eslabón de la cadena, y son quienes más se preocupan por que se generen los cambios.
El programa se puede ver a continuación
