Dragomir Ljubetic, director de Uvanova, anota una toma de color sin complicaciones y calibres de hasta 24 milímetros para esta uva de mesa Sheehan Genetics en Paine.
La primera exportación de la variedad Russell Pride -de Sheehan- desde la zona central de Chile, se está realizando en estos momentos desde Paine.
Así lo pudo ver un grupo de productores de uva que, gracias a un día de campo organizado por SFNL-Univiveros, se reunió a mediados de febrero en La Hornilla de Paine de propiedad del Sr Cristián Allendes (director de Fedefruta), en una visita guiada por los asesores de Uvanova Víctor Giancaspero y Dragomir Ljubetic, donde este último habló sobre el trabajo de esta variedad en el campo mencionado.
«La estrategia ha sido producir un parrón con mucho vigor en primavera, con el fin de provocar un muy buen raleo natural de bayas, evitando el uso de giberelico para este propósito . Esta variedad en forma natural produce racimos muy grandes, por lo cual en el arreglo de racimos se deberá considerar el rebaje de dos o cinco hombros, para lograr el número de bayas adecuado», explicó Dragomir.
«Dentro de las variedades sensibles al ácido giberélico, diría que la Russell Pride es el estandarte de las sensibles», advirtió. «Si se aplica AG3 de raleo, el impacto directo sobre el escobajo provocara que este quede muy grueso y rígido, y luego al momento del embalaje el desgrane será muy alto. En este mismo sentido la aplicación de giberelico de crecimiento de bayas debe hacerse lo más tarde posible. Para promover entonces el desarrollo del tamaño de la baya, se hace necesario un anillado temprano, al igual que con Crimson».
De esta forma, esta variedad en la zona central puede calibrar perfectamente entre 23 y 24 milímetros, a pesar de lo tarde que debe hacerse la aplicación de giberélico para crecimiento, añadió Ljubetic. «Es una fruta de agradable sabor, que bota la acidez muy tempranamente, de rico comer, crocante y con la madurez suficiente como para verse cosechada en la primera parte de febrero. No hemos tenido problemas en fumigación, y en términos de postcosecha puede estar en guarda durante 60 días», detalló.
El director de Uvanova anotó además que la Russell Pride, pese a tener las mismas complicaciones de toma de color que una variedad tradicional como la Crimson Seedless, tampoco tuvo complicaciones al respecto en este campo de la Región Metropolitana. «Para el color, el portainjerto Paulsen ayuda mucho para apurarlo», indicó.
