Ya está disponible para descarga gratuita el nuevo anuario de uva de mesa de la temporada 2019/2020 elaborado por el equipo de iQonsulting gracias al patrocinio de ASOEX, Fedefruta y Uvanova, el cual contiene un completo análisis de la última campaña tanto a nivel productivo como de mercados.

Análisis completo del rubro marcado por la pandemia

En una temporada marcada por el inicio de la pandemia del COVID-19, diversos puntos son analizados detalladamente en esta publicación. Desde el nuevo aumento en la exportación de Perú, hasta la fuerte baja que provocó la sequía en los envíos de Chile, además de revisar los principales cambios en la composición varietal de la oferta exportada desde el hemisferio sur. Como se puede observar, el grupo de variedades rojas sin semilla se consolida como el más exportado, seguido de las verdes sin semilla y rojas con semilla. Mientras que el grupo de variedades protegidas continúa creciendo y representado una mayor porción de la oferta exportada tanto por Chile, Perú y Sudáfrica.

A nivel de destinos, Norteamérica, Europa Continente y China/Hong Kong se mantienen como los principales destinos para la uva de mesa del hemisferio sur, México e India, recibiendo en conjunto casi tres cuartas partes del total exportado. Al igual que en ediciones anteriores, se analiza el desempeño de los arribos y precios semanales en los mercados mayoristas de estos tres destinos. En el caso de los Estados Unidos, los precios de venta para las uvas sin semilla comenzaron con valores más altos que el año pasado. En el caso de Europa, se observaron diferentes resultados respecto de la temporada anterior según el tipo de uva arribado mientras que en China, el gran aumento de la oferta de uvas rojas sin semilla sumado a los efectos del COVID-19 en ese país provocaron fuertes ajustes en los precios de venta en el mercado mayorista de Guangzhou. Además, en todos los mercados se observó que tanto los arribos como los precios para la variedad Red Globe muestran una clara tendencia a la baja en comparación a temporadas anteriores.

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